Späths Alblinse I ‘Die Große’

Alb-Leisa, Linsen von der Schwäbischen Alb.

In der Ernährung spielen Linsen, genau wie andere Hülsenfrüchte eine wichtige Rolle als Eiweißlieferanten. Aber nur durch den gemeinsamen Verzehr mit Getreidespeisen ergänzen sich die verschiedenen Eiweßbausteine so, dass für den Menschen eine vollwertige Eiweißversorgung zustande kommt.

Diese wissenschaftliche Erkenntnis steckt schon in vielen traditionellen Gerichten, wie z.B. dem schwäbischen Nationalgericht "Linsen mit Spätzla".

 

Späths Alblinse I ‘Die Große’die früher am weitesten verbreitete Alblinse ist von mittlerer Größe. Ihre Farbe ist hellgrün bis ocker.

 

500g

Späths Alblinse I ‘Die Große’

Artikelnummer: 2170
€5,80Preis
1 Kilogramm
  • je 100g:

    Energie 1350kJ/ 320 kcal

    Fett 1,9g davon gesättigte Fettsäuren 0,4g

    Kohlenhydrate 42,2g davon Zucker 1,5g

    Eiweiß 25,5g

    Salz <0,03g

     

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