Spätzle & Co

...da fühl´ ich mich nudelwohl!

Über uns

Herzlich Willkommen in unserem Online-Shop! 

Wir sind auch weiterhin für Euch da!

 

In unserem Online-Shop könnt Ihr alle Nudelspezialitäten und regionale Feinkost, die Ihr auch in unserem Shop in Oberboihingen kaufen könnt, bestellen, bequem zu Euch nach Hause liefern lassen oder kostenlos bei uns im Shop abholen.

Als kleines schwäbisches Familienunternehmen haben wir es uns zum Ziel gesetzt, unsere Kunden durch Qualität aus besten regionalen Rohstoffen und altbewährten Rezepten zu überzeugen.

Ebenso wichtig ist uns unsere Umwelt und die Nachhaltigkeit der Verpackungen unserer Nudelspezialitäten.

Die Produkte der Schaaf Nudelspezialitäten e.K. werden in unserem Online-Shop mit vollständig biologisch abbaubaren Materialien verpackt. Dadurch haben unsere Verpackungen einen kleineren CO2 Fußabdruck.

So wollen auch wir unseren kleinen Teil zum Erhalt unserer Erde beitragen.

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Feinkost (&Co) momentan leider nicht verfügbar!

Aufgrund eines Brandes in unserem Spätzle&Co Verkaufsladen in Oberboinhingen können wir Euch momentan leider keine Feinkostspezialitäten in unserem &Co-Shop anbieten. Wir sind hoffentlich bald wieder in der Lage Euch wie gewohnt mit Feinkost jeglicher Art beglücken zu können. 

Unsere Nudelspezialitäten könnt Ihr aber wie gehabt zu Euch nach Hause liefern lassen. 

Euer Spätzle&Co Team

Neuheiten
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Senf

Der Senf der Remstaler Senfmanufaktur wird in reiner Handarbeit aus stets frisch vermahlener Senfsaat in Plüderhausen hergestellt. Die hierbei verwendeten Zutaten stammen ausschließlich aus handwerklicher bzw. kleinbäuerlicher Erzeugung. Diese handgefertigten Senfsorten überzeugen durch Qualität und Geschmack.

Überzeugen Sie sich selbst!

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Vino Cotto Essig

Zur Herstellung eines Vino Cotto werden die Trauben nach der Lese zu einem Most gepresst und etwa 1/5 seines Volumens zu einem zähen, dunklen Sirup eingekocht. Der Sirup wird mit etwas Essig versetzt und in Holzfässern gelagert. In den Holzfässern durchläuft der Sirup einen bis zu 4 Jahre dauernden Gärungsprozess. Je länger der Reifeprozess des Vino Cotto andauert, desto kräftiger und würziger wird sein Aroma.

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Schwäbische Nudeln

Schaaf Nudelspezialitäten wurde Anno 1898 von Wilhelm Schaaf in Oberboihingen gegründet. Damals wie heute verfolgen wir die Grundsätze des handwerklichen Könnens.

Besonders achten wir hierbei auf höchste Qualität sowie exzellente und frische Rohstoffe aus der Region.

Überzeugen Sie sich selbst von unseren Nudelspezialitäten!

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